职业教育数字化转型背景下，中职生物化学抽象难点多、传统教学适配性不足，依托AI技术破解教学痛点的相关探索亟待系统梳理。该综述围绕AI辅助中职生物化学教学难点突破做系统梳理，聚焦微观分子结构、酶动力学、生化代谢反应三大核心难点，将国内外AI技术在教育领域的应用、生物化学教学改革、中职医药专业教学研究相关文献进行整合，厘清研究脉络、总结归纳核心进展、揭示现阶段不足之处，为“AI+中职生物化学”精准化、系统化实践探究提供理论依据与研究方向。